如何制作 Brigadeiro：随手可得的巴西美食

标签准将, 如何制作卤汁, 卤汁小贴士, 巴西果酱, 卤汁菜谱

欢迎阅读我们的完整指南如何制作卤汁!如果您喜欢
如果您正在寻找一种无法抗拒的食谱来愉悦您的味蕾，那您就来对地方了。
对Brigadeiro 是巴西最传统、最受欢迎的甜点之一，在本文中
我们将与您分享烹制这道美味佳肴的所有秘诀。

什么是 Brigadeiro？

Brigadeiro 是一种巴西果酱出现于 20 世纪 40 年代。它采用美味的
炼乳、巧克力粉、黄油和糖粉的混合物。这种组合
配料的结果是奶油质地和无法抗拒的风味，能够征服所有的食客。
所有年龄段的人。
所需材料
既然您已经知道了什么是布里加代罗，那我们就来看看制作它所需的配料：

1 罐炼乳
3 汤匙巧克力粉
1 汤匙无盐黄油
用于装饰的洒粉

确保选择优质的配料，因为它们对效果起着决定性的作用。
最后的结果。

路线指引

下面介绍如何制作完美的布里加代罗：
在平底锅中加入炼乳、巧克力粉和黄油。
将平底锅置于小火上，用木勺或汤匙不断搅拌。
硅胶
继续搅拌，直到混合物开始脱离锅底。这大约需要 10 分钟。

5.当面团达到所需的温度时，立即关火，让面团冷却几分钟。
分钟。
6.用涂了黄油的手，取一小部分面团，捏成各种形状
球。
7.在烤面包球上撒上糖粉，然后放入纸模中。

制作难以抗拒的 Brigadeiro 的技巧

既然您已经知道如何制作布里加代罗，我们想与您分享一些小窍门，以便
让这道美味更加难以抗拒：
使用优质巧克力粉，因为这将使巧克力的风味与众不同。
准将
慢慢来！用小火不断搅拌混合物，以防烧焦。
确保质地细腻。
如果您更喜欢软一点的卤汁，可在卤汁离锅之前将其从火上拿下来。
锅底。
试着在布里加迪罗中加入一些特别的元素，比如巧克力屑、
切碎的坚果或彩色糖果。
如果你愿意，还可以用椰蓉或花生来改变布里加迪罗的配料。
甚至是巧克力糖浆。
如果想尝尝美食的滋味，可以尝试在面团中加入少许香草精
的旅长。
如果您想创新，可以制作不同口味的 brigadeiros，如 "brigadeiro de leite ninho"、
咖啡布里加代罗或草莓布里加代罗。只需在食谱中添加额外的配料
基本的。
请记住，要将 Brigadeiros 储存在密闭容器中，放在阴凉干燥的地方、
使其口感和风味保持更久。