O Que Plantar em Dezembro em Portugal: Um Guia Completo

Dezembro marca a transição para o inverno em Portugal, mas isso não significa que o seu jardim ou horta deva ficar parado. Este é um mês perfeito para preparar o solo e plantar variedades que prosperam nas temperaturas mais frescas. Neste guia, vamos explorar o que plantar em dezembro em Portugal, as melhores práticas de cultivo e dicas para garantir uma colheita saudável na primavera.

Por Que Plantar em Dezembro?

Dezembro pode parecer um mês inóspito para a jardinagem, mas é um período crucial para o cultivo de várias plantas. A temperatura amena na maior parte do país e a humidade elevada são condições favoráveis para o crescimento de certas espécies. Além disso, plantar agora significa que você terá um início mais cedo na primavera, aproveitando o máximo do seu espaço.

Vantagens de Plantar no Inverno

1. Menos Pragas e Doenças: Com o frio, muitas pragas e doenças que afetam as plantas estão menos ativas.
2. Solo Rico em Nutrientes: O solo tende a ser mais nutritivo no inverno, especialmente se você o preparou com compostagem.
3. Desempenho das Raízes: As raízes das plantas tendem a desenvolver-se melhor em temperaturas mais frias, pois a planta pode focar na absorção de nutrientes em vez de gastar energia na produção de folhas.

Plantas a Semear em Dezembro

1. Vegetais de Folha Verde

Os vegetais de folha verde são uma excelente escolha para o mês de dezembro. Espinafre, alface e couve são algumas das opções que podem ser semeadas agora.

Espinafre

• Semeadura: Pode ser semeado diretamente no solo.
• Colheita: Geralmente, os espinafres podem ser colhidos em 6 a 8 semanas após a semeadura.
• Dica: Escolha um local que receba sol pela manhã e sombra à tarde.

Alface

• Semeadura: Semeie em linhas e mantenha uma distância de 20 cm entre as plantas.
• Colheita: Dependendo da variedade, a colheita pode ocorrer em 6 a 12 semanas.
• Dica: Utilize uma cobertura de plástico para proteger as mudas do frio intenso.

Couve

• Semeadura: Pode ser semeada em sementeiras ou diretamente no solo.
• Colheita: A couve pode ser colhida em 8 a 10 semanas.
• Dica: A couve é resistente ao frio e pode ser cultivada durante todo o inverno.

2. Legumes de Raiz

Os legumes de raiz são ideais para o cultivo no inverno. Beterraba, cenoura e rabanete são algumas das opções que você pode considerar.

Beterraba

• Semeadura: Semeie diretamente no solo, a uma profundidade de 2 a 3 cm.
• Colheita: A beterraba pode ser colhida em 10 a 12 semanas.
• Dica: As beterrabas gostam de solos soltos e bem drenados.

Cenoura

• Semeadura: Semeie as sementes finas em linhas de 30 cm de distância.
• Colheita: As cenouras estão prontas para a colheita em 12 a 16 semanas.
• Dica: Mantenha o solo úmido para facilitar a germinação.

Rabanete

• Semeadura: Semeie diretamente no solo a uma profundidade de 1 cm.
• Colheita: Os rabanetes são de crescimento rápido, prontos para a colheita em cerca de 4 semanas.
• Dica: Plante em intervalos de 2 semanas para ter uma colheita contínua.

3. Ervas Aromáticas

As ervas aromáticas também podem ser semeadas em dezembro. Algumas das mais populares incluem a salsa, o coentro e o tomilho.

Salsa

• Semeadura: Semeie as sementes a uma profundidade de 1 cm.
• Colheita: Pode ser colhida em 8 a 10 semanas.
• Dica: A salsa prefere sol pleno, mas tolera alguma sombra.

Coentro

• Semeadura: Semeie diretamente no solo a uma profundidade de 1 a 2 cm.
• Colheita: O coentro pode ser colhido em 6 a 8 semanas.
• Dica: O coentro produz melhor em solo bem drenado e enriquecido.

Tomilho

• Semeadura: Pode ser semeado em sementeiras ou diretamente no solo.
• Colheita: O tomilho pode ser colhido em 8 a 12 semanas.
• Dica: O tomilho é uma erva resistente ao frio e requer pouca água.

Preparação do Solo

Antes de plantar, a preparação do solo é crucial para garantir que suas plantas cresçam saudáveis. Aqui estão algumas dicas para preparar o solo em dezembro:

1. Análise do Solo

Realize uma análise do solo para determinar o pH e a composição nutricional. Isso ajudará a decidir quais fertilizantes ou emendas são necessários.

2. Limpeza

Remova ervas daninhas, detritos e qualquer planta morta do solo. Um solo limpo reduz a competição por nutrientes.

3. Enriquecimento

Adicione matéria orgânica, como compostagem ou esterco bem curtido. Isso melhorará a estrutura do solo e fornecerá nutrientes essenciais.

4. Aragem

Arar o solo a uma profundidade de 20 a 30 cm ajuda a arejar e mistura a matéria orgânica. Isso melhora a drenagem e a capacidade de retenção de água.

Cuidados com as Plantas

Após a semeadura, é importante cuidar das plantas para garantir que cresçam fortes e saudáveis.

1. Rega

Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. A rega deve ser feita regularmente, especialmente se não houver chuvas.

2. Cobertura do Solo

Use palha ou folhas secas para cobrir o solo ao redor das plantas. Isso ajuda a manter a humidade e a temperatura do solo.

3. Proteção Contra o Frio

Em noites muito frias, proteja as plantas jovens com coberturas de tecido ou plásticos para evitar danos causados pelo gelo.

4. Controle de Pragas

Fique atento a possíveis pragas. O uso de inseticidas naturais pode ajudar a manter as suas plantas protegidas sem afetar o meio ambiente.

Conclusion

Dezembro pode ser um mês desafiador para a jardinagem, mas é também uma oportunidade de ouro para preparar o seu espaço verde para a primavera. Com as informações certas sobre o que plantar em dezembro em Portugal, você pode garantir que o seu jardim ou horta floresça com vida e cor.

Ao seguir estas dicas e orientações, você não apenas conseguirá uma colheita abundante, mas também desfrutará do prazer de cultivar a sua própria comida. Prepare seu solo, escolha suas sementes e aproveite o processo de jardinagem durante este mês de inverno. Boa sorte!