A coxinha assada é uma opção mais saudável e fácil de preparar do que a coxinha frita. Além de ser deliciosa, essa versão assada também é menos calórica e mais prática de fazer. Com a receita certa e os ingredientes corretos, você pode preparar coxinhas assadas perfeitas em casa para toda a família desfrutar.
Ingredientes necessários para a receita de coxinha assada
Para preparar a coxinha assada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de água
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
Passo a passo para preparar a deliciosa coxinha assada
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, temperando com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o caldo de galinha e deixe ferver. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
- Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Modele as coxinhas, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Com essas dicas simples e ingredientes fáceis de encontrar, você poderá preparar deliciosas coxinhas assadas em casa sempre que quiser. Experimente essa receita prática e saudável e aproveite todo o sabor dessa iguaria brasileira sem sair da dieta. Sirva as coxinhas assadas como petisco em uma festa ou como acompanhamento em um lanche da tarde. Bom apetite!
